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NR Titel Forschungsstelle ▼ Projektstatus Projektstart Projektende
00.34.3.1 Gesundheit, Haltung und Produkte der Bienen ALP (FAM) Abgeschlossen 07.09.1999 27.01.2004
00.34.2.2 Physiologische Eigenschaften von Milchinhaltsstoffen und Milchprodukten ALP (FAM) Abgeschlossen 07.09.1999 27.01.2004
00.34.1.2 Potenzialbeurteilung von Verfahren und Prozessen ALP (FAM) Abgeschlossen 07.09.1999 27.01.2004
00.34.1.1 Milchwirtschaftliche Biotechnologie ALP (FAM) Abgeschlossen 07.09.1999 27.01.2004
00.33.3.3 Beratung und Wissenstransfer in den Bereichen Rohmilchqualität und Käse ALP (FAM) Abgeschlossen 07.09.1999 27.01.2004
00.33.3.2 Neue Technologien der Käsefabrikation und der Käsereifung ALP (FAM) Abgeschlossen 07.09.1999 27.01.2004
00.33.3.1 Traditionelle Technologien der Käsefabrikation und der Käsereifung ALP (FAM) Abgeschlossen 07.09.1999 27.01.2004
00.33.2.3 Metabolismus und kompetitive Eigenschaften von fakultativ heterofermentativen Laktobazillen ALP (FAM) Abgeschlossen 07.09.1999 27.01.2004
00.33.2.2 Zusammensetzung und Wirkung der nativen Mikroflora im Käse ALP (FAM) Abgeschlossen 07.09.1999 27.01.2004
00.33.2.1 Lenkung der sensorischen und funktionellen Eigenschaften von Käse durch Gärungsorganismen ALP (FAM) Abgeschlossen 07.09.1999 27.01.2004
00.33.1.2 Risikoanalyse für schweizerische Hart- und Halbhartkäse aus Rohmilch ALP (FAM) Abgeschlossen 07.09.1999 27.01.2004
00.34.2.1 Technologisch funktionelle Eigenschaften von Milchinhaltsstoffen und Milchprodukten ALP (FAM) Abgeschlossen 07.09.1999 27.01.2004
12.02.2.1.1 Milchkuhernährung und Futterbewertung in weidebetonten Produktionssystemen ALP Abgeschlossen 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.1.3 Beef production coupled with cheese production on mountain pastures ALP Abgeschlossen 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.1.4 Fütterung und Fleischqualität des Schweines ALP Abgeschlossen 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.1.5 Futterkonservierung, Futtermittel-Dienstleistungsanalytik und Futtermitteldatenbank ALP Abgeschlossen 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.2.1 Käsequalität und -authentizität ALP Abgeschlossen 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.2.2 Kulturen, Biodiversität und Terroir ALP Abgeschlossen 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.2.3 Nährwert und Sensorik ALP Abgeschlossen 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.3.1 Futtermittelsicherheit – amtliche Futtermittelkontrolle ALP Abgeschlossen 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.3.2 Lebensmittelsicherheit ALP Abgeschlossen 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.3.3 Bienenforschung ALP Abgeschlossen 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.4.1 Pferdeforschung ALP Abgeschlossen 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.4.2 Ausbildung und Lehre im Pferdebereich ALP Abgeschlossen 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.4.3 EquiChain; Unterstützung der Pferdebranche Schweiz ALP Abgeschlossen 31.12.2011 30.12.2013