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NR Titre Unité de recherche ▼ Etat du projet Début du projet Fin du projet
00.35.1.1 Koordination Qualitätssicherung Milchwirtschaft ALP (FAM) Terminé 07.09.1999 27.01.2004
00.34.3.1 Gesundheit, Haltung und Produkte der Bienen ALP (FAM) Terminé 07.09.1999 27.01.2004
00.34.2.2 Physiologische Eigenschaften von Milchinhaltsstoffen und Milchprodukten ALP (FAM) Terminé 07.09.1999 27.01.2004
00.34.1.2 Potenzialbeurteilung von Verfahren und Prozessen ALP (FAM) Terminé 07.09.1999 27.01.2004
00.34.1.1 Milchwirtschaftliche Biotechnologie ALP (FAM) Terminé 07.09.1999 27.01.2004
00.33.3.3 Beratung und Wissenstransfer in den Bereichen Rohmilchqualität und Käse ALP (FAM) Terminé 07.09.1999 27.01.2004
00.33.3.2 Neue Technologien der Käsefabrikation und der Käsereifung ALP (FAM) Terminé 07.09.1999 27.01.2004
00.33.3.1 Traditionelle Technologien der Käsefabrikation und der Käsereifung ALP (FAM) Terminé 07.09.1999 27.01.2004
00.33.2.3 Metabolismus und kompetitive Eigenschaften von fakultativ heterofermentativen Laktobazillen ALP (FAM) Terminé 07.09.1999 27.01.2004
00.33.2.2 Zusammensetzung und Wirkung der nativen Mikroflora im Käse ALP (FAM) Terminé 07.09.1999 27.01.2004
00.33.2.1 Lenkung der sensorischen und funktionellen Eigenschaften von Käse durch Gärungsorganismen ALP (FAM) Terminé 07.09.1999 27.01.2004
00.33.1.2 Risikoanalyse für schweizerische Hart- und Halbhartkäse aus Rohmilch ALP (FAM) Terminé 07.09.1999 27.01.2004
00.34.2.1 Technologisch funktionelle Eigenschaften von Milchinhaltsstoffen und Milchprodukten ALP (FAM) Terminé 07.09.1999 27.01.2004
12.02.2.1.1 Milchkuhernährung und Futterbewertung in weidebetonten Produktionssystemen ALP Terminé 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.1.3 Beef production coupled with cheese production on mountain pastures ALP Terminé 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.1.4 Fütterung und Fleischqualität des Schweines ALP Terminé 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.1.5 Futterkonservierung, Futtermittel-Dienstleistungsanalytik und Futtermitteldatenbank ALP Terminé 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.2.1 Käsequalität und -authentizität ALP Terminé 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.2.2 Kulturen, Biodiversität und Terroir ALP Terminé 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.2.3 Nährwert und Sensorik ALP Terminé 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.3.1 Futtermittelsicherheit – amtliche Futtermittelkontrolle ALP Terminé 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.3.2 Lebensmittelsicherheit ALP Terminé 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.3.3 Bienenforschung ALP Terminé 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.4.1 Pferdeforschung ALP Terminé 31.12.2011 30.12.2013
12.02.2.4.2 Ausbildung und Lehre im Pferdebereich ALP Terminé 31.12.2011 30.12.2013